| D2 Steel Analysis: | |||
| 1.5 - 1.6% | Carbon | 0.2% - 0.6% | Silicon |
| 0.15% - 0.45% | Manganese | 0.03 (max) | Phosphorus |
| 0.03 (max) | Sulphur | 11% | Chrome |
| 0.7% | Moly | 0.8% - 1.1% | Vanadium |
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| The Stiper knives are made from D2 Steel well known for being difficult to work with but very strong. | |||||||||||||||||||||||||||||||
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